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近日，五原县大丰粮油食品有限责任公司和内蒙古加农炮食品有限公司成功获得甜糯玉米、甜心玉米、鲜食玉米等5个产品的“蒙”字标认证。目前，五原县有3家企业获得“蒙”字标认证，认证产品7个。
近年来，五原县形成了以“市场引领+订单生产+线上线下销售”的产业化链条，通过自主经营、“有突出贡献的公司+订单+基地+农户”“有突出贡献的公司+基地+合作社+农户”三种经营模式，实现鲜食玉米培养种植面积稳定在3万亩以上、年产果穗约1.2亿穗，年产值约5亿元。完善的产业链条，科学的经营模式，让五原县的鲜食玉米走上了产业化发展的快车道，助推鲜食玉米成为全县农产品高质量发展的标杆。
大丰粮油食品有限责任公司是五原县一家集生产、加工、销售鲜食玉米的龙头企业，在企业的生产打包车间，一穗穗鲜食玉米在经过去头去尾、纯净水清洗、真空包装、高温蒸煮等标准化流水作业后，被装入了各种规格的包装袋。为了保障鲜食玉米的品质，企业实行统一品种、统一防控、统一标准、统一检测、统一标识的“五统一”管理模式，构建起从田间到餐桌的全流程质量控制体系，为农产品高质量发展领航。
种植基地与工厂间的距离，是影响玉米新鲜度的关键因素。大丰粮油食品有限责任公司通过在10公里半径范围内建设工厂，确保玉米从采摘、运输到加工，全程在1小时内完成，牢牢锁住新鲜。截至目前，该公司已在种植基地周边建起3个加工厂，鲜食玉米的种植培养面积达3.5万亩至5万亩，年产量高达1亿穗。除了施行全流程标准化生产，企业还借助智能化大数据管理与种植农残检测等手段，让农产品质量追溯变得方便快捷高效。“在生产工艺流程中会对玉米进行糖度测试，检验其成熟度是否达标。只有符合规定标准的玉米，才会进入生产线。同时全程采用标准化生产管理，历经7级防控，全力保障产品符合国家标准。”大丰粮油食品有限责任公司产品供应链副总经理马俊平表示。
“蒙”字标认证，不仅意味着企业成功经受住高标准、严要求的认证考验，更为消费者甄别内蒙古高品质的产品提供了科学、严谨的依据。这一认证，对于提升产品核心竞争力、凸显地方特域产品价值与影响力，意义重大。五原县市场监督管理局紧紧围绕县域优势特色产业高质量发展，创新性地采用“以认证选真品”的模式，有力推动了“蒙”字标认证工作的稳步前行。（武加维 张志中）
